Die Pfingstrose Sorbet ist eine mehrjährige Pflanze mit besonders schönen Blüten. Die riesigen Knospen bestehen aus zwei Arten von Blütenblättern. Pastellrosa Blütenblätter bilden den Wirtel und das Innere der Blüte, während kurze cremefarbene Blütenblätter eine Art Rüsche in der Mitte jeder Blüte bilden. Die Blüten sehen nicht nur schön aus, sondern duften auch herrlich. Außerdem sind sie sehr langlebig, da die Pfingstrosensträucher den ganzen Mai über blühen. Pfingstrosen sehen wunderschön aus in rustikalen, romantischen und englischen Bepflanzungen, begleitet von Lilien, Rosen und Malven. Die Blumen sind sehr beliebt für die Gestaltung schöner Sträuße und Kompositionen.
Pfingstrosen wachsen in jedem Boden, wichtig ist nur, dass er locker ist und Feuchtigkeit aufnimmt. Die Pflanze bevorzugt einen sonnigen, windstillen Standort, um Überhitzung oder Feuchtigkeitsmangel zu vermeiden, und sollte nicht in der Nähe von Gebäuden oder Sträuchern gepflanzt werden. Zwischen den Löchern sollte ein Abstand von etwa 1 Meter eingehalten werden. Die Pflege besteht in regelmäßigem Gießen, Entfernen von Unkraut, Auflockern des Bodens und regelmäßigem Düngen mit flüssigem organischem Dünger.